Santa Monica Seafood

其实也不算太贵。好在货色多，也新鲜。近来意识到就连整条的淡水鱼选择都很多。放在冷柜里的鲜鱼，选好后墨西哥大叔现给收拾，活儿做得很利落，鱼鳞除得特别干净。相比之下，在日本店买到的鱼，每条都起码要花上十分钟把鳞重新刮过。

平时说起海鲜，心心念念的就是Grouper和Razor clam，都是真需要碰运气才买得到的货色。所以只好锲而不舍地时不时扫荡一下海鲜市场。